Jednostavni zobeni kolačići s bundevom, đumbirom i maslacem od kikirikija
Sastojci
- 70g zobenih pahuljica
- 1 žličica mljevenog lanenog sjemena
- ½ žličice mljevenog cimeta
- 1 prstohvat mljevenog kardamoma
- 1 prstohvat mljevenog đumbira
- 1 prstohvat soli
- 220g pirea od bundeve, napravljenog od pečene bundeve
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 1 žlica meda, alternativno javorov sirup ili melasa
- 1 žlica sjemenki bundeve
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- pribor za jelo
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, laneno sjeme, sol i začine.
- Pomoću ručnog miksera pomiješajte pire od bundeve, maslac od kikirikija i sirup.
- U Mix the zdjelu zajedno.
- Dodajte sjemenke bundeve, ako želite.
- Žlicom stavite tijesto u dijelove na lim obložen papirom za pečenje.
- Dijelove tijesta oblikujte u kekse.
- Pecite zobene kekse 10-12 minuta na 180 stupnjeva.
U masu od zobenih pahuljica mogu se dodati i orasi ili komadići čokolade.
