Jelo od krumpira iz pećnice s mljevenim mesom, rajčicom i sirom
Sastojci
- 500 g mljevenog mesa
- 700 g krumpira
- 1 glavica luka
- 1 mrkva
- 100 g sira
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice majoneze
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- Začini , po ukusu Po želji
- 200 ml vode
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- rendač
- preša za češnjak
- zdjela
- lonci za pećnicu s poklopcima
Upute
- Krumpir narežite na sitne komadiće, a rajčicu narežite na ploške.
- Sitno narežite luk.
- Sitno naribajte mrkvu i naribajte sir na srednje ribež.
- Protisnite češnjak kroz tijesak.
- Mljeveno meso , stavite krumpir, mrkvu, luk i češnjak u duboku zdjelu.
- Dodajte oko ⅔ sira, majoneze, soli, papra i ostalih začina i sve zajedno promiješajte.
- Kiselo vrhnje može se koristiti umjesto majoneze.
- Stavite miješano povrće s mljevenim mesom u posudama.
- Dolijte malo vode i na vrh poslažite 2-3 kriške rajčice.
- Pokrijte posude poklopcima i pecite u pećnici na 180°C oko 40 minuta.
- 5- 7 minuta prije kraja kuhanja skinite poklopac i pospite preostalim sirom.
