Jesenski desert od bundeve s kvarkom od badema i karameliziranim orasima

Upute

Pire od bundeve

1. Buču prepolovite i izvadite sjemenke.
2. Buču narežite na veće komade.
3. Ređajte u pleh i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
4. Budu ostavite da se malo ohladi.
5. Stavite komade bundeve u visoku zdjelu. Dodajte u posudu.
6. Dodajte sok od naranče i cimet i pomiješajte mikserom.
7. Dodajte sok od mrkve i pomiješajte do željene gustoće.

Karamelizirani orašasti plodovi

1. Usjeckajte orašaste plodove nožem.
2. Lagano prepecite u tavi.
3. Dodajte javorov sirup i začinite cimetom.
4. Pustite da se karamelizirani orasi ohlade.

Skuta od badema

1. U zdjeli pomiješajte skutu s bademovim mlijekom i javorovim sirupom pjenjačom.

Posložite desert

1. Počevši s skutom od badema, a zatim pireom od bundeve.
2. Na kraju dodajte karamelizirane orašaste plodove na vrh i jesenski desert je spreman!