Jeziva torta za Noć vještica s čokoladom i beze duhovima

Jeziva torta za Noć vještica s čokoladom i beze duhovima

Zastrašujuća čokoladna Halloween torta stvara pravi ugođaj na Halloween večer. Sočne čokoladne podloge slažu se s ukusnom čokoladnom kremom. Beze žestoka pića savršeno su postavila scenu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

Ghost meringue

  • 2 bjelanjka
  • 100 g šećera
  • 1 žličica limunovog soka

Čokoladna torta

  • 180 g brašna
  • 120 g šećera
  • 1 str. Vanilin šećer
  • 40 g kakaa za pecivo
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 250 ml mlijeka
  • 6 žlica ulja
  • 1 žlica soka od limuna, svježe iscijeđenog

Čokoladna krema

  • 150 g tamne čokolade, 70%
  • 220 g maslac, mekani
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 žličica tekuće čokolade za ukrašavanje

Upute

Meringue Ghosts

  1. Istucite bjelanjke s limunovim sokom i šećerom dok ne postanu čvrsti.
  2. Stavite mješavinu meringue u vrećicu.
  3. Stavite beze duhove u hrpama na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
  4. Bazirajte meringue ghosts u prethodno zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva Sušite gornju i donju temperaturu oko 1-2 sata.

čokoladni kolač

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C kruženjem zraka.
  2. Lim za pečenje od 20 cm namastite s malo ulje.
  3. Brašno,šećer,vanilin šećer,kakao za pecivo i prašak za pecivo pomiješajte u zdjeli.
  4. Dodajte mlijeko,ulje i sok od limuna.
  5. Sve izmiješajte ručnom miješalicom u glatko tijesto.
  6. Izlijte tijesto u pripremljeni kalup za opruge.
  7. Čokoladni kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 30-40 minuta .
  8. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
  9. Koristite razdjelnik za kolače za rezanje čokoladnu tortu u 3 sloja.

Čokoladna krema i preljev

  1. Čokoladu otopite na vodenoj kupelji i ostavite da se malo ohladi.
  2. Pjenasto izmiješajte maslac.
  3. Šećer u but ter i dobro promiješajte.
  4. Dodajte čokoladu.
  5. Uhvatite donji sloj torte čokoladnom kremom.
  6. Stavite drugi sloj na vrh i ponovno premažite kremom.
  7. Završite s trećim slojem i ravnomjerno rasporedite preostalu kremu preko nje .
  8. Ukrasite čokoladnu tortu očima od slatkiša.
  9. Otopljenom čokoladom i malim kistom ili čačkalicom obojite lica beze duhova.
  10. Na kraju stavite beze duhove na vrh čokoladne kreme i Halloween torte spreman je za posluživanje.

Util

  • torbica
  • pleh
  • papir za pečenje
  • tepsija od 20 cm
  • zdjela
  • štapni mikser
  • razdjelnik za kolače
  • kuhinjska lopatica
  • čačkalica

Savjeti

Duhovi beze također su odlični za ispeći unaprijed.

Najnoviji recepti