Juha od bundeve s krumpirom, mrkvom i mlijekom

Juha od bundeve s krumpirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Juha od bundeve s krumpirom i mrkvom je jednostavna za napraviti. Povrće se nasjecka, prokuha u mlijeku i zatim izgnječi mikserom. Juha od bundeve je prekrasno mekana i nevjerojatno ukusna.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Juha od bundeve s krumpirom
Juha od bundeve s krumpirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Juha od bundeve s krumpirom i mrkvom je jednostavna za napraviti. Povrće se nasjecka, prokuha u mlijeku i zatim izgnječi mikserom. Juha od bundeve je prekrasno mekana i nevjerojatno ukusna.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Juhe, Vegetarijanska | Kuhinja: švicarski recepti

Sastojci

  • 300g bundeve
  • 280g krumpira
  • 130g mrkve
  • 500-600ml mlijeka
  • Sol, po ukusu
  • Biber, po ukusu
  • Krutoni, za posluživanje

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • žlica
  • blender

Upute

  1. Narežite mrkvu, krumpir i tikvicu na komade srednje veličine.
  2. Sve povrće stavite u lonac.
  3. Prelijte povrće s 16 unci mlijeka.
  4. Pustite da prokuha i kuhajte na laganoj vatri 20 -25 minuta, dok povrće ne omekša.
  5. Zatim maknite s vatre i potopnim blenderom napravite pire.
  6. Malo po malo ulijevajte preostalo mlijeko i dovedite juhu do željene gustoće.
  7. Dodajte posolite i popaprite.
  8. Juhu stavite na štednjak i pustite da zavrije, miješajući.
  9. Isključite vatru nakon što zavrije.
  10. Ulijte juhu od bundeve u tanjure i poslužite ukrašenu začinskim biljem i krutonima.