Juha od bundeve s krumpirom, mrkvom i mlijekom

Name: Juha od bundeve s krumpirom, mrkvom i mlijekom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: švicarski recepti
Ingredients: 300 g bundeve; 280 g krompira; 130 g mrkve; 500-600 ml mlijeka; sol, po ukusu; biber, po ukusu; krutoni, za serviranje

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Juha od bundeve s krumpirom i mrkvom je jednostavna za napraviti. Povrće se nasjecka, prokuha u mlijeku i zatim izgnječi mikserom. Juha od bundeve je prekrasno mekana i nevjerojatno ukusna.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Juha od bundeve s krumpirom i mrkvom je jednostavna za napraviti. Povrće se nasjecka, prokuha u mlijeku i zatim izgnječi mikserom. Juha od bundeve je prekrasno mekana i nevjerojatno ukusna.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Špageti bolognese s češnjakom i parmezanom

Na recept

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Juhe, Vegetarijanska | Kuhinja: švicarski recepti

Sastojci

300g bundeve
280g krumpira
130g mrkve
500-600ml mlijeka
Sol, po ukusu
Biber, po ukusu
Krutoni, za posluživanje

Posuđe

nož
daska za rezanje
lonac
žlica
blender

Upute

Narežite mrkvu, krumpir i tikvicu na komade srednje veličine.
Sve povrće stavite u lonac.
Prelijte povrće s 16 unci mlijeka.
Pustite da prokuha i kuhajte na laganoj vatri 20 -25 minuta, dok povrće ne omekša.
Zatim maknite s vatre i potopnim blenderom napravite pire.
Malo po malo ulijevajte preostalo mlijeko i dovedite juhu do željene gustoće.
Dodajte posolite i popaprite.
Juhu stavite na štednjak i pustite da zavrije, miješajući.
Isključite vatru nakon što zavrije.
Ulijte juhu od bundeve u tanjure i poslužite ukrašenu začinskim biljem i krutonima.