Juha od mljevenog poriluka od poriluka sa topljenim sirom

Juha od mljevenog poriluka od poriluka sa topljenim sirom

Juha od mljevenog poriluka nevjerojatno je ukusna i odlična je juha za večeru. Klasična njemačka juha idealna je za društveni obrok u velikim grupama i izvrsnog je okusa s hrskavim baguetteom.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 luk
  • 500 g mljevenog mesa
  • 3 poriluka
  • 700 ml povrtnog temeljca
  • 250 g topljenog sira
  • 200 g crème fraîche
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu
  • Ulje, po ukusu
  • Muškatni oraščić, po ukusu

Upute

  1. Luk nasjeckajte na kockice i dinstajte u tavi na ulju.
  2. Dodajte mljeveno meso i dobro ga pirjajte.
  3. Posolite i popaprite.
  4. Poriluk narežite na kolutiće i dodajte mljevenom mesu.
  5. Pižite ga 4 minute .
  6. Dodajte vodu i povrtni temeljac i kuhajte još 10 minuta na srednjoj vatri.
  7. Zaokružite topljenim sirom i crème fraîcheom.
  8. Juhu začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i nastavite kuhati 5 minuta.
  9. Juha od mljevenog poriluka topla s hrskavim Poslužite baguette.

Util

  • nož
  • lonac
  • daska za rezanje
  • metlica

Najnoviji recepti