Juha od povrća od krumpira, mrkve i dimljenih rebara
Sastojci
- 3-4 krumpira
- 1 mrkva
- 400 g dimljenih svinjskih rebara
- 1200 ml vode
- 1 luk
- 1 žličica biljnog ulja
- ¾ žličice soli
- Crni papar, po ukusu
- Začinsko bilje, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tava
Upute
- Ogulite krumpire, narežite na komade veličine zalogaja.
- Ogulite i narežite mrkvu na tanke ploške.
- Stavite krumpir, mrkvu i rebarca u lonac.
- Napunite vodom, pustite da zavrije i kuhajte oko 15- 20 minuta .
- Ogulite luk i sitno nasjeckajte.
- Zagrijte biljno ulje u tavi i pirjajte luk oko 5-6 minuta.
- Zatim dodajte pirjani luk u juhu.
- Začinite juhu sa posolite i popaprite.
- Pustite da se sve zajedno kuha još 5 minuta.
- Pospite juhu začinskim biljem prije posluživanja i uživajte.
