Karamelizirana mrkva na tavi s kuminom i peršinom

Karamelizirana mrkva na tavi s kuminom i peršinom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Karamelizirani se mogu poslužiti kao prilog ili kao međuobrok. Mrkve se brzo pripremaju i ukusne su i tople i hladne.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Karamelizirana mrkva na tavi s kuminom i peršinom
Karamelizirana mrkva na tavi s kuminom i peršinom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Karamelizirani se mogu poslužiti kao prilog ili kao međuobrok. Mrkve se brzo pripremaju i ukusne su i tople i hladne.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice, Jela od povrća, Predjela, Prilozi | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 300-400 g mrkve
  • 2 žlice ulja
  • 2 žlice šećera
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice mljevenog kima
  • peršin, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lopatica
  • tava

Upute

  1. Ogulite i tanko narežite mrkvu.
  2. Zagrijte ulje u tavi.
  3. Pržite mrkvu na srednje jakoj vatri nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
  4. Pospite mrkvu šećerom i soli.
  5. Ovisno o veličine i Pustite debele komade da se karameliziraju još 5-7 minuta.
  6. Pospite kumin i nasjeckani peršin preko karamelizirane mrkve.
  7. Poslužite mrkvu toplu kao prilog.