Karamelizirane jabuke za desert za Noć vještica s mlijekom i šećerom

Karamelizirane jabuke za desert za Noć vještica s mlijekom i šećerom

Ovaj lagani desert od karameliziranih jabuka izgledat će vrlo impresivno na zabavi za Noć vještica. je voćna ideja za Noć vještica koja je posebno ukusna.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 4-5 jabuka, zelena
  • 300ml vode
  • 3-5 kockica leda
  • 125ml mlijeka
  • 250g šećera
  • 1-2 kapi crne prehrambene boje
  • 1 žličica biljnog ulja

Upute

  1. Jabuke operite i osušite te u svaku jabuku zabodite štapić.
  2. Jabuke stavite u zamrzivač na 10-15 minuta kako bi se karamela bolje stvrdnula na jabukama.
  3. U zdjelu ulijte hladnu vodu i dodajte kockice leda .
  4. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte šećer i prehrambenu boju.
  5. Zakuhajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri 8-10 minuta uz stalno miješanje.
  6. Da provjerite je li karamel gotov, stavite u ledenu vodu dati. Gotov karamel se ne širi i lako se kotrlja u kuglicu.
  7. Jabuku umočite u karamel i uvrnite.
  8. Gotove jabuke stavite na lim namazan biljnim uljem.
  9. Kad se karamel ohladi dodajte ušećereno jabuke stavite u hladnjak na 90-120 minuta.

Util

  • drveni ražnjići
  • zdjela
  • tanjur
  • lonac

Najnoviji recepti