Kelj salata od špičastog kupusa, rotkvice, mrkve i jabuke

Kelj salata od špičastog kupusa

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Predivna kupus salata od špičastog kupusa, mrkve, jabuke i rotkvice koja se super jednostavno priprema. Fina salata od kupusa odlično pristaje uz meso, krumpir ili jela s roštilja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Kelj salata od špičastog kupusa
Kelj salata od špičastog kupusa

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Predivna kupus salata od špičastog kupusa, mrkve, jabuke i rotkvice koja se super jednostavno priprema. Fina salata od kupusa odlično pristaje uz meso, krumpir ili jela s roštilja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

Salata

  • 150 g rotkvica
  • 240 g mrkve
  • 200 g jabuka
  • 200 g šiljastog kupusa
  • peršin ili kopar po ukusu

Preljev

  • 1 žličica octa, 3% ili limunovog soka
  • sol, za okus
  • papar po ukusu
  • šećer po ukusu
  • suncokretovo ulje po ukusu

Posuđe

  • zdjela
  • zdjela
  • renda
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

  1. Za preljev: pomiješajte ocat sa soli, šećerom, paprom i uljem.
  2. Mrkvu i rotkvicu ogulite i krupno naribajte.
  3. Jabukama ogulite i izvadite im koštice te ih također krupno naribajte.
  4. Šiljasti kupus narežite na sitne trakice.
  5. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli.
  6. Dodajte preljev u salatu, sve promiješajte.
  7. Za posluživanje pospite salatu od kupusa sitno sjeckanim koprom ili peršinom.