Kobasice u šlafroku od lisnatog tijesta kao novogodišnja užina

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 175°C.
2. Tepsiju obložite papirom za pečenje.
3. Razvaljajte tijesto na 3-4 mm debljine, izrežite na 8 dugih tankih traka.
4. Složite kobasice ražnjiće.
5. Okrenite ražnjiće pomoću malenog, oštrog noža da napravite spiralne rezove uzdužno u kobasicama.
6. Pažljivo povucite kobasice tako da ostanu praznine između.
7. Omotajte tijesto oko kobasice tako da zauzima slobodan prostor u spirali.
8. Zatim tijesto čvrsto pritisnite na ražanj, stavite ražnjiće na tepsiju.
9. Vilicom umutite jaje u posudi.
10. Premažite po tijestu.
11. Pecite kobasice u šlafroku u prethodno zagrijanoj pećnici cca 15-20 minuta dok ne porumene.