Kolač od mrkve s čokoladom i vrhnjem – proljetni recepti
Sastojci
- 1 šalica brašna
- 1 šalica šećera
- 1 šalica mrkve
- 4 žlice kakaa
- 1 jaje
- 2 žlice suncokretovog ulja
- 2 žlice maslaca, otopljenog
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice šećera
- 1 žličica praška za pecivo
Posuđe
- ribač
- ručni mikser
- posuda za miješanje
- gugelhupf
Upute
- Sitno naribajte mrkvu.
- Dobro izmiješajte s jajetom, brašnom, šećerom, praškom za pecivo, 2 žlice kakaa i suncokretovim uljem dok ne dobijete glatku masu.
- Ulijte tijesto u manji, namašćeni Gugelhupf lim / kalup za opruge.
- Im Pecite u pećnici na 180°C 15 minuta.
- Za glazuru pomiješajte preostali kakao, maslac, 2 žlice šećera i kiselo vrhnje te zagrijte.
- Kuhajte 10 minuta uz miješanje povremeno.
- Kolač od mrkve premažite čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi.