Kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i džemom

Kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i džemom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Ovaj kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i pekmezom baš je za ljubitelje jela od rižinog pudinga. Veganski, jednostavan za pripremu i ukusan, desert će se svidjeti svima. Ukrašen džemom i smrznutim malinama, desert izgleda posebno privlačno i na stolu. Za podlogu se keks jednostavno samelje, pomiješa s maslacem i poravna u tepsiji. Zatim pripremite puding od riže, mlijeka i šećera i ostavite da se ohladi na podu. Nekoliko sati u hladnjaku i torta se može složiti i poslužiti. Ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i džemom
Kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i džemom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Ovaj kolač od rižinog pudinga s podlogom od keksa i pekmezom baš je za ljubitelje jela od rižinog pudinga. Veganski, jednostavan za pripremu i ukusan, desert će se svidjeti svima. Ukrašen džemom i smrznutim malinama, desert izgleda posebno privlačno i na stolu. Za podlogu se keks jednostavno samelje, pomiješa s maslacem i poravna u tepsiji. Zatim pripremite puding od riže, mlijeka i šećera i ostavite da se ohladi na podu. Nekoliko sati u hladnjaku i torta se može složiti i poslužiti. Ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: torta | Kuhinja: Nizozemski recepti

Sastojci

  • 150-160 g zobenih keksa, ili zobene granole, veganski
  • 150 g maslaca, veganski
  • 1100 ml kokosovog mlijeka ili drugog biljnog mlijeka
  • 250 g okrugle riže
  • 100 g šećera
  • 1-2 žličica ekstrakta vanilije
  • džem od malina ili drugi džem po ukusu
  • Smrznute maline po ukusu

Posuđe

  • samostojeći mikser
  • zdjela
  • tepsija
  • lonac

Upute

  1. Zdrobite kekse u blenderu.
  2. Rastopite maslac i pomiješajte s keksima u zdjeli.
  3. Izlijte smjesu u posudu za pečenje, poravnajte.
  4. Zatim stavite u zamrzivač na 15 minuta.
  5. Mlijeko Pustite da prokuha u loncu na srednje jakoj vatri.
  6. Dodajte rižu, kuhajte oko 30 minuta.
  7. Dodajte šećer i vaniliju, dobro promiješajte.
  8. Maknite tavu s vatre i ostavite da odstoji na poklopite oko 10 minuta.
  9. Ravnomjerno rasporedite rižu preko kore torte.
  10. Odložite tortu u hladnjak na 4-6 sati ili preko noći.
  11. Prije posluživanja pokapajte je preko džema i ukrasite smrznutim bobičastim voćem.
  12. Poslužite kolač od pudinga od riže za desert.

Ako želite malo hrskaviju podlogu za kolače, tepsiju možete staviti u pećnicu na 180°C cca 5-6 minuta.