Kolač od šljiva s bademima, pekan orašima i cimetom
Sastojci
- 240g suhih šljiva bez koštica, narezanih na četvrtine
- 220g mljevenih badema
- 1 šalica brašna
- 120g maslaca, omekšalog
- 1/3 šalice šećera
- 3 jaja
- cimet po želji
- 40g pekan oraha
- 20 g listića badema
Posuđe
- Mali četvrtasti kalup za pečenje
- Zdjela
- Štapni mikser
- Peki papir
- Lopatica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 175 °C.
- Pomiješajte bademe s brašnom u zdjeli.
- U zasebnoj zdjeli mikserom za miješanje izmiješajte maslac i šećer dok ne postanu kremasti.
- Umiješajte jedno jaje
- Bademi Dodajte mješavinu brašna i miješajte da dobijete jednoličnu smjesu.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.
- Rasporedite šljive po tijestu.
- Pospite cimetom.
- Stavite orahe orahe. pored šljiva.
- Pospite nasjeckanim bademima .
- Kolač od šljiva pecite 45 minuta na 175°C.
- Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta.
