Kolač od šljiva s mlijekom i maslacem od jednostavnog tijesta
Sastojci
- 4 žlice maslaca + za podmazivanje
- 150 g šećera + 2-3 žlice za posipanje
- 1 jaje
- 130 g brašna
- ¹⁄₂ žličica praška za pecivo
- ¹⁄₂ žličica soli
- 120 ml mlijeka
- 5-10 šljiva ili šljiva
Posuđe
- tepsija
- posuda za miješanje
- ručni mikser
- zdjela
- nož
Upute
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Puter od 23 cm namastite maslacem.
- Maslac pomiješajte sa 150 g šećera u pjenastu masu.
- Dodajte jaje, ponovno promiješajte.
- Brašno, pečenje prašak, prašak za pecivo i sol u zdjelu.
- Mješavinu brašna i mlijeka naizmjence umiješajte u smjesu maslaca i šećera.
- Ulijte tijesto u kalup i zagladite ga.
- Šljivama očistite sjemenke i narežite ih po dužini. tanke kriške .
- Šljive u krug poslažite na tijesto.
- Šljive pospite preostalim šećerom.
- Kolač sa šljivama pecite 35-40 minuta na 190°C.
