Kolač od šljiva sa lješnjacima i čokoladom

Kolač od šljiva sa lješnjacima i čokoladom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Ima prekrasan okus lješnjaka i čokolade te blago trpki okus šljive koji nadopunjuje bogati čokoladni okus kolača. Šljive, čokolada i orasi nevjerojatno je ukusna kombinacija koja se savršeno uklapa u jesensko doba.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Kolač od šljiva sa lješnjacima i čokoladom
Kolač od šljiva sa lješnjacima i čokoladom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Ima prekrasan okus lješnjaka i čokolade te blago trpki okus šljive koji nadopunjuje bogati čokoladni okus kolača. Šljive, čokolada i orasi nevjerojatno je ukusna kombinacija koja se savršeno uklapa u jesensko doba.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 175 g maslaca, otopljenog
  • 500 g suhih šljiva
  • 175 g šećera, smeđeg
  • 175 g brašna
  • 170 g mljevenih lješnjaka
  • 3 jaja
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 50 g tamne čokolade, 70%
  • 1 žlica griza, za posipanje jela

Posuđe

  • Tava
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Kuhinjska vaga
  • Ručni mikser
  • Kuhinjska lopatica
  • Nutritivne vrijednosti za 1 porciju

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.
  2. Tepsiju od 22 cm namastite i pospite grizom.
  3. Šljive operite, prepolovite i očistite od koštica.
  4. Šljive narežite na sitne komadiće.
  5. Čokoladu naribajte na krupnije ribež
  6. U mikseru na velikoj brzini umutite otopljeni maslac i šećer dok ne postanu kremasti.
  7. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro promiješajte.
  8. Prosijajte brašno s praškom za pecivo u tijesto i lagano promiješajte lopaticom.
  9. Dodajte ribanu čokoladu, nasjeckane orahe i komadiće šljiva.
  10. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za opruge.
  11. Kolač sa šljivama pecite na 180°C oko 60 minuta.
  12. Ostavite kolač da se malo ohladi oko 15 minuta i izvadite iz kalupa za opruge.