Kolač od šljiva sa lješnjacima i čokoladom
Sastojci
- 175 g maslaca, otopljenog
- 500 g suhih šljiva
- 175 g šećera, smeđeg
- 175 g brašna
- 170 g mljevenih lješnjaka
- 3 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 g tamne čokolade, 70%
- 1 žlica griza, za posipanje jela
Posuđe
- Tava
- Nož
- Daska za rezanje
- Kuhinjska vaga
- Ručni mikser
- Kuhinjska lopatica
- Nutritivne vrijednosti za 1 porciju
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180ºC.
- Tepsiju od 22 cm namastite i pospite grizom.
- Šljive operite, prepolovite i očistite od koštica.
- Šljive narežite na sitne komadiće.
- Čokoladu naribajte na krupnije ribež
- U mikseru na velikoj brzini umutite otopljeni maslac i šećer dok ne postanu kremasti.
- Dodajte jedno po jedno jaje i dobro promiješajte.
- Prosijajte brašno s praškom za pecivo u tijesto i lagano promiješajte lopaticom.
- Dodajte ribanu čokoladu, nasjeckane orahe i komadiće šljiva.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za opruge.
- Kolač sa šljivama pecite na 180°C oko 60 minuta.
- Ostavite kolač da se malo ohladi oko 15 minuta i izvadite iz kalupa za opruge.
