Kolačići za Noć vještica bundeva i duh s glazurom za švedski stol za zabavu
Sastojci
Prhko tijesto
- 100 g maslaca, hladnog, u komadićima
- 50 g šećera
- 1 str. Vanilin šećer
- 1 prstohvat soli
- 150 g brašna
Šećerna glazura
- 100 g šećera u prahu
- 20 ml vode
- Prehrambena boja, narančasta
- Šećerni štapić, crni, za ukrašavanje duhova
- Fondant, crni , za ukrašavanje bundeva
Posuđe
- Proizvođač hrane
- Prozirna folija
- Oklagija
- Rezači za kolačiće za Noć vještica
- Kuhinjska četka
- Nož
- Zdjela
- Set za modeliranje fondana
Upute
Pripremite prhko tijesto
- Stavite hladan maslac, šećer, vanilin šećer i sol u zdjelu multipraktika.
- Prosijajte brašno i dobro ga umijesite.
- Rukama oblikujte tijesto u kuglu na pobrašnjenu radnu površinu.
- Na a Lim malo poravnajte i zamotajte u prozirnu foliju te stavite u hladnjak na cca 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 180° gornja i donja toplina.
- Kratko premijesite tijesto.
- Pospite malo brašna na radnu površinu.
- S Tijesto tanko razvaljajte između prozirne folije pomoću valjka za tijesto.
- Izrežite kolačiće kalupima za Halloween kekse (bundeva, duh).
- Pecite kolačiće za Noć vještica 10-15 minuta dok ne porumene.
- Pustite kolačiće da se ohlade.
Ukrasite kolačiće
- Pomiješajte šećer u prahu s vodom dok ne postane glatko.
- Prelijte ghost kekse bijelom glazurom i ostavite da se stegne.
- Zatim ukrasite ghost lica s crnim štapićem za glazuru.
- Obojite preostalu glazuru u narančasto.
- Obojite njime kekse od bundeve i ostavite da se stegne.
- Crni fondan tanko razvaljajte, izrežite lice bundeve i njime ukrasite kekse.
- Posložite kekse za Noć vještica na švedski stol.
