Krem juha od bundeve s tikvicama, lukom i češnjakom

Krem juha od bundeve s tikvicama

Klasična juha od bundeve s tikvicama u ovom receptu. Bundeva i tikvice savršen su duo u ovoj kremastoj juhi. Brzo se sprema i fantastičnog je okusa.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 luk
  • 1 režanj češnjaka
  • 50 g maslaca
  • 500 g bundeve npr. Hokkaido
  • 250 g tikvica
  • 3/4 l povrtnog temeljca

Upute

  1. Nasjeckajte luk s režnjem češnjaka i kratko propirjajte na maslacu.
  2. Hokkaido narežite na manje komade.
  3. Dodajte u smjesu luka zajedno s ploškama tikvica.
  4. Deglazirajte juhom i pustite da se kuha oko 20 minuta.
  5. Na kraju sve propasirati i začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem
  6. Krem juha od bundeve s mediteranskim namazom od kvasa i baguetteom od žitarica.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • lopatica
  • blender

Najnoviji recepti