Krem juha od gljiva s krumpirom, češnjakom i majčinom dušicom

Krem juha od gljiva s krumpirom

Nježna i kremasta s pilećom juhom je aromatična i lijepo se nadopunjuje s majčinom dušicom, lukom i češnjakom. Topla juha od gljiva ukusna je za cijelu obitelj i brzo se priprema.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • 550-600 g šampinjona, smeđi
  • 1-2 velika krumpira
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol, po ukusu
  • 2 grančice timijana
  • 800-850 ml piletine temeljac
  • 500-700 ml vode
  • papar, po ukusu
  • peršin, za posluživanje

Upute

  1. Nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Gljive na četvrtine.
  3. Krumpir narežite na ne premale komade.
  4. Zagrijte ulje u loncu na srednje jakoj vatri.
  5. Pržite luk i češnjak 5 -7 minuta, dodajte sol i promiješajte.
  6. Dodajte gljive, krumpir, listove majčine dušice, juhu i vodu.
  7. Ulijte dovoljno vode da pokrije sve sastojke.
  8. Pustite da zavrije i malo smanjite vatru .
  9. 20-30 minuta Kuhajte dok gljive i krumpir ne omekšaju.
  10. Juhu pročistite mikserom.
  11. Začinite solju i paprom.
  12. Ako je juha jako gusta, dodajte malo vode.
  13. Juhu od gljiva poslužite sa svježim peršinom.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • štapni mikser
  • žlica za miješanje

Najnoviji recepti