Krem juha od krumpira s prženom mrkvom i češnjakom

Krem juha od krumpira s prženom mrkvom i češnjakom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ovo je idealno predjelo za hladne zimske dane. Juha od krumpira je vrlo prikladna za malu djecu jer je kremasta i nježna. Ova kremasta juha je fantastična uz svježi kruh.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Krem juha od krumpira s prženom mrkvom i češnjakom
Krem juha od krumpira s prženom mrkvom i češnjakom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ovo je idealno predjelo za hladne zimske dane. Juha od krumpira je vrlo prikladna za malu djecu jer je kremasta i nježna. Ova kremasta juha je fantastična uz svježi kruh.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Juhe | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 400g krumpira
  • 200ml mlijeka
  • 1 mrkva
  • 1 češanj češnjaka
  • tvrdi sir, za posluživanje
  • peršin, za ukras
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • ulje, za prženje

Posuđe

  • gulilica za krumpir
  • nož
  • lonac
  • rendač
  • tava
  • metlica
  • štapni mikser

Upute

  1. Krumpir oguliti, oprati i kuhati u slanoj vodi oko 15-20 minuta, ovisno o veličini.
  2. Krumpir pročistiti u vodi od kuhanja u mikseru.
  3. Mrkvu oguliti i naribati.
  4. Češnjak sitno nasjeckajte.
  5. Mrkvu popržite u tavi na malo ulja.
  6. Češnjak kratko popržite.
  7. Krompiru dodajte sadržaj tave.
  8. Zaokružite mlijekom.
  9. Pročistite ponovno juha od krumpira.
  10. Pustite juhu da lagano prokuha.
  11. Zatim začinite solju i paprom.
  12. Prije posluživanja pospite juhu od krumpira ribanim sirom i svježim začinskim biljem.

Ako je juha od krumpira pregusta, po potrebi se može razrijediti juhom od krumpira ili mlijekom.