Krem juha od slanutka s limetom, češnjakom i cimetom

Krem juha od slanutka s limetom

Za pripremu ovog baršunastog i ukusnog jela u korejskom stilu potrebno je samo 20 minuta. Zasitna i ukusna, savršena je za brz i jednostavan ručak.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1000g slanutka, kuhanog ili iz konzerve
  • 2 žličice kumina, mljevenog
  • 1 žličicu cimeta
  • 1 žličicu korijandera, mljevenog
  • ¼ žličice kajenskog papra
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 1 L temeljca od povrća
  • 1 limeta
  • Korijander, po ukusu, po želji

Upute

  1. Ogulite luk i češnjak i narežite na male kockice.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u loncu.
  3. Pržite češnjak 30 sekundi.
  4. Dodajte luk, slanutak, začine i sol.
  5. Kuhajte 4 -5 minuta.
  6. Ulijte juhu u lonac i pustite da prokuha.
  7. Kuhajte juhu još 10 minuta, a zatim je uklonite s vatre.
  8. Koristite potopni blender za miješanje povrća i juhe dok ne postane glatko.
  9. Limete ocijedite i ocijedite sok dodajte juhi.
  10. Vratite lonac na štednjak i kuhajte još 2-3 minute.
  11. Pospite nasjeckani cilantro po juhi od slanutka po ukusu i odmah poslužite.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • blender
  • preša za citruse

Najnoviji recepti