Krema od pudinga od pčelinjeg uboda sa ženskim prstima i bademima

Upute

Skuhajte puding od vanilije

1. 350 ml mlijeka zakuhajte u loncu.
2. Kukuruzno brašno, 3 žlice šećera i vanilin šećer pomiješajte i pjenjačom umiješajte u 50 ml mlijeka.
3. Smjesu umiješajte u vruće mlijeko, kratko prokuhajte, maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
4. Odvojite jaje i prvo pomiješajte žumanjak sa 1 žlicom smjese za puding pa umiješajte u puding.
5. U zdjeli za miješanje istucite snijeg od bjelanjaka mikserom u čvrsti snijeg i umiješajte u puding.
6. Puding poklopite i ostavite da se ohladi.
7. Umutite čvrsti šlag, umiješajte 40 g šećera i dodajte u puding.
8. Sve dobro promiješajte i ulijte pola vrhnje na dno čaša/posude za desert.

Pripremite krhke bademe

1. Rastopite maslac u tavi .
2. Pustite da se šećer karamelizira s listićima badema uz stalno miješanje.
3. Rasporedite krhke bademe na pečenje papir i pustite da se malo ohlade.

Pripremite desert

1. Biskvite podijelite na tri dijela (za desertne čaše) inače cijele z i stavite na vrh pudinga.
2. Prstiće prekrijte drugim slojem pudinga.
3. Rasporedite lomljive bademe po desertnim čašama/desertnoj zdjeli. Gotovo!

nbsp;