Kremasta torta od brusnica s vrhnjem i prhkim tijestom

Kremasta torta od brusnica s vrhnjem i prhkim tijestom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Svatko može napraviti ovaj jednostavan recept! Brusnice rasporedite po prhkom tijestu i prelijte nadjevom od kiselog vrhnja. Nježni nadjev s okusom vanilije savršeno se slaže sa slatkim i kiselim brusnicama i prhkim prhkim tijestom. Ukusna varijanta kolača za kavu ili čaj!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Kremasta torta od brusnica s vrhnjem i prhkim tijestom
Kremasta torta od brusnica s vrhnjem i prhkim tijestom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Svatko može napraviti ovaj jednostavan recept! Brusnice rasporedite po prhkom tijestu i prelijte nadjevom od kiselog vrhnja. Nježni nadjev s okusom vanilije savršeno se slaže sa slatkim i kiselim brusnicama i prhkim prhkim tijestom. Ukusna varijanta kolača za kavu ili čaj!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

Prhko tijesto

  • 60g maslaca, otopljenog
  • 50g kiselog vrhnja
  • 2 žličice šećera
  • 130g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo

Fil

  • 1 jaje
  • 200g kiselog vrhnja
  • 150g šećera
  • 1 žličica vanilin šećera
  • 1 žlica brašna
  • 200 g brusnica

Posuđe

  • zdjela
  • sito za brašno
  • oklagija
  • tepsija
  • štapni mikser

Upute

Pripremite prhko tijesto

  1. U zdjeli pomiješajte otopljeni maslac s kiselim vrhnjem i šećerom.
  2. Brašno i prašak za pecivo prosijte i umiješajte u tekuće sastojke.
  3. Sve brzo zamijesite da dobijete mekano tijesto.
  4. Zatim razvaljajte tanko izvadite tijesto i izrežite na mjesto. Stavite kalup za tortu na mjesto, pritiskajući dno i stranice.
  5. Stavite podlogu za tortu u zamrzivač na oko 15-20 minuta.
  6. Zagrijte pećnicu na 180°C.

Pripremite nadjev

  1. Jaje, kiselo vrhnje, šećer, Vanilin šećer i brašno stavite u zdjelu i miješajte ručnim mikserom dok ne postane glatko.
  2. Brusnice ravnomjerno rasporedite po ohlađenoj podlozi od tijesta.
  3. Razmažite smjesu od kiselog vrhnja na vrh.
  4. Kolač od brusnica peći u prethodno zagrijanoj pećnici cca 30-40 minuta.
  5. Ostavite da se nakon toga ohladi, režite na komade i uživajte uz kavu ili čaj.