Kremasti čokoladni mousse s likerom
Sastojci
- 50 g tamne čokolade
- 150 ml vrhnja
- 2 žlice likera
- kakao prah, po ukusu
Posuđe
- zdjelica
- žlica
- lonac
- staklenke
Upute
- Izlomite čokoladu na komadiće i stavite u zdjelu otpornu na toplinu.
- Pomiješajte vrhnje s likerom.
- Izvadite 2 žlice za ukrašavanje i ostavite sa strane.
- Preostalo vrhnje stavite u lonac.
- Zagrijte vrhnje dok ne bude gotovo na točki vrenja.
- Prelijte čokoladu.
- Miješajte dok ne postane glatka.
- Prelijte u dvije male čaše i ohladite.
- Preostalo vrhnje umutite dok ne postane čvrst.
- Poslužite preko moussea.
- Stavite čaše u hladnjaku najmanje 1 sat.
- Čokoladni mousse prije posluživanja.
Desert je još boljeg okusa ako se malo duže hladi u hladnjaku. Liker se može koristiti po ukusu, na primjer kava, vrhnje ili naranča. Količina vrhnja za ukrašavanje može se povećati prema želji.
