Kremasti kolač od sira od jabuka s pudingom od vanilije i quarkom

Kremasti kolač od sira od jabuka s pudingom od vanilije i quarkom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Sezona jabuka je u punom jeku i što se s njima može učiniti? Pravo! Torta od sira od jabuka koja je sočnog, slatkog i tako kremastog okusa. Cheesecake s finim jabukama i daškom vanilije uvijek je poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Kremasti kolač od sira od jabuka s pudingom od vanilije i quarkom
Kremasti kolač od sira od jabuka s pudingom od vanilije i quarkom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Sezona jabuka je u punom jeku i što se s njima može učiniti? Pravo! Torta od sira od jabuka koja je sočnog, slatkog i tako kremastog okusa. Cheesecake s finim jabukama i daškom vanilije uvijek je poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto

  • 200 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 60 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1 žličica praška za pecivo

Preljev

  • 250 g kvarka
  • 200 g krem sira
  • 3 jaja
  • 1 pakiranje pudinga u prahu, vanilija
  • 60 g šećera
  • 1 paket vanilin šećera
  • 500 g jabuka
  • 2 žlice soka od limuna

Posuđe

  • nož
  • gulilica
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • štapni mikser
  • prozirna folija
  • vilica
  • tepsija
  • oklagija

Upute

Pripremite preljev

  1. Ogulite jabuke, očistite ih od središta i narežite na ploške.
  2. Pokapajte s malo limunovog soka i ostavite sa strane.
  3. Promiješajte quark, krem sir, puding u prahu i šećer dok ne postanu kremasti.
  4. Zatim umiješajte jaja jedno po jedno.

Pripremite tijesto

  1. Namastite kalup za opruge.
  2. Umijesite brašno, maslac, šećer, jaje, sol i prašak za pecivo u glatko prhko tijesto.
  3. Stavite tijesto zamotano u foliju u hladnjaku 30 minuta.
  4. Razvaljajte prhko tijesto i utisnite u kalup, oblikujte rub.
  5. Podlogu nekoliko puta izbockajte vilicom.
  6. Položite kriške jabuke na podlogu.
  7. Raspodijelite smjesu kvarka ravnomjerno preko njega.
  8. Pecite tortu od sira od jabuka u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° 50 minuta.
  9. Zatim ostavite da se ohladi u opružnom kalupu prije nego pažljivo otpustite rub.