Kremasti speculoos tiramisu s kremom od naranče, mascarponeom i cimetom

Kremasti speculoos tiramisu s kremom od naranče

Tiramisu je zimski užitak, a posebno je ukusan u božićno vrijeme. Krema od naranče s mascarponeom obložena je pikantnim speculoos keksima i dobiva skladnu kombinaciju koja postaje doživljaj okusa u ustima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 10 glasova

Sastojci

  • 350 ml soka od naranče
  • 1 str. Prašak za puding od vanilije
  • 100 g vrhnja
  • 140 g mascarponea
  • 200 g crème fraîche
  • 2 žlice šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice narančine korice
  • 30-40 ml soka od naranče, za namakanje
  • 250 g speculoos
  • 1 žličica cimeta
  • 1-2 žličice šećera

Upute

  1. Izvadite 3-5 žlica soka od naranče i pomiješajte u maloj posudi s praškom za puding od vanilije.
  2. Stavite preostali sok od naranče u lonac.
  3. Dodajte smjesu od pudinga u sok od naranče i pustite da zavrije uz miješanje.
  4. Ostavite puding da se ohladi ispod prozirne folije.
  5. Umutite čvrsti šlag od vrhnja.
  6. Pomiješajte mascarpone s crème fraîcheom, šećerom, koricom naranče i ekstraktom vanilije.
  7. Umiješajte 4-5 žlica pudinga u kremu od mascarponea.
  8. Spatulom umiješajte kremu.
  9. Špekule umočite u sok od naranče i stavite ih jednu do druge na dno staklene zdjele.
  10. Prekrijte kremom.
  11. Postavite još jedan sloj keksa na vrh.
  12. Izlijte kremu na vrh.
  13. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite biskvit i kremu. Ostavite 1-2 spekule za ukrašavanje.
  14. Završite s vrhnjem kao gornjim slojem.
  15. Stavite tiramisu u hladnjak na najmanje 2 sata da se ohladi.
  16. Prije posluživanja pomiješajte šećer i cimet i pospite preko desert.
  17. Preostale speculoos zdrobite ili razlomite na male komadiće i prelijte speculoos tiramisu.

Util

  • lonac
  • metlica
  • žlica
  • ručni mikser
  • zdjela
  • staklena zdjela
  • zdjela
  • prozirna folija

Video

Najnoviji recepti