Krompir salata s kiselim krastavcima, lukom i vrhnjem

Krompir salata s kiselim krastavcima

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Obilna krumpir salata ima okus i topla i hladna. Salata ide uz kobasice, hrskavi svježi kruh i pivo, ali i kao prilog uz komad mesa. Krumpir salatu možete pripremiti za večeru ili ručak, uz pržene kobasice postaje jednostavna gozba za želudac.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Krompir salata s kiselim krastavcima
Krompir salata s kiselim krastavcima

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Obilna krumpir salata ima okus i topla i hladna. Salata ide uz kobasice, hrskavi svježi kruh i pivo, ali i kao prilog uz komad mesa. Krumpir salatu možete pripremiti za večeru ili ručak, uz pržene kobasice postaje jednostavna gozba za želudac.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 5 krumpira
  • 2-3 grančice peršina
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 crveni luk
  • 2 kisela krastavca
  • ½ žličice Dijon senfa
  • ½ limuna

Posuđe

  • lonac
  • nož
  • zdjela
  • daska za rezanje
  • žlica

Upute

  1. Krumpir skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
  2. Sitno nasjeckajte kornišone, luk i peršin.
  3. Krastavci i luk trebaju biti otprilike iste količine.
  4. Krumpir ocijedite i odmah ga vruće stavite u zdjelu sa salatom se pomiješa.
  5. Aromatizirajte maslinovim uljem i limunovim sokom.
  6. Kompir salatu začinite solju i paprom.
  7. Dodajte peršin i pažljivo promiješajte.
  8. Krumpir salatu ostavite da odstoji nekoliko minuta da se mogu se razviti okus i arome.
  9. Kiselo Dodajte vrhnje, luk, krastavac i senf.
  10. Ponovno lagano promiješajte kako bi krumpir ostao zrnast, a ne kašast.
  11. Krumpir salata može se jesti topla ili hladna.