Lagana juha od brokule s lososom, krumpirom i mrkvom
Sastojci
- 250-300 g lososa
- 3-4 krumpira
- 1 mrkva
- 200 g brokule
- 1200-1500 ml vode
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- Začinsko bilje, po ukusu
Posuđe
- daska za rezanje
- nož
- tava
Upute
- Losos narežite na komade koji nisu preveliki.
- Krumpir i mrkvu ogulite i nasjeckajte na grubo.
- Brokulu narežite na cvjetiće.
- Ribu, krumpir i mrkvu stavite u lonac.
- Prekrijte s vode i zakuhajte.
- Pustite juhu da krčka na srednje jakoj vatri 15 minuta ili više.
- Zatim dodajte brokulu u lonac.
- Posolite i popaprite juhu i kuhajte još 5-10 minuta.
- Juha od brokule kada se poslužuje s nasjeckanim začinskim biljem.
