Lagana juha od krumpira s jajima i vrhnjem

Lagana juha od krumpira s jajima i vrhnjem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

Ovu krumpirovu juhu s mrkvom vrlo je jednostavno pripremiti. Međutim, juha je neobičnog okusa i izgleda jer se kao sastojak uz kiselo vrhnje dodaju tučena jaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lagana juha od krumpira s jajima i vrhnjem
Lagana juha od krumpira s jajima i vrhnjem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

Ovu krumpirovu juhu s mrkvom vrlo je jednostavno pripremiti. Međutim, juha je neobičnog okusa i izgleda jer se kao sastojak uz kiselo vrhnje dodaju tučena jaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Juhe | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 1¹⁄₂l juha od povrća, ili voda
  • 3 krumpira
  • 1 mrkva
  • 2 jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • vlasac, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • ribač
  • lonac
  • zdjela
  • metlica

Upute

  1. Krumpir narežite na komade srednje veličine.
  2. Mrkvu grubo naribajte.
  3. Zakuhajte temeljac ili vodu.
  4. Dodajte krumpir i mrkvu i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 15-20 minuta.
  5. Dodajte jaja Umutite kiselo vrhnje do jednolične konzistencije.
  6. Juhu začinite solju i paprom.
  7. Polagano dodajte kiselo vrhnje od jaja uz stalno miješanje.
  8. Prije posluživanja krumpirovu juhu ukrasite vlascem i uživajte toplu .