Lagana juha od krumpira s jajima i vrhnjem
Sastojci
- 1¹⁄₂l juha od povrća, ili voda
- 3 krumpira
- 1 mrkva
- 2 jaja
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- vlasac, po ukusu
Posuđe
- nož
- ribač
- lonac
- zdjela
- metlica
Upute
- Krumpir narežite na komade srednje veličine.
- Mrkvu grubo naribajte.
- Zakuhajte temeljac ili vodu.
- Dodajte krumpir i mrkvu i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 15-20 minuta.
- Dodajte jaja Umutite kiselo vrhnje do jednolične konzistencije.
- Juhu začinite solju i paprom.
- Polagano dodajte kiselo vrhnje od jaja uz stalno miješanje.
- Prije posluživanja krumpirovu juhu ukrasite vlascem i uživajte toplu .
