Lagana pita od jabuka s cimetom, crème fraîcheom i vanilijom

Lagana pita od jabuka s cimetom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Super je ukusan i spreman u tren oka. Spužvica s voćnim komadićima jabuke postaje jedno od najukusnijih iskušenja u pećnici i svojim mirisom privlači svakog ljubitelja pite od jabuka.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lagana pita od jabuka s cimetom
Lagana pita od jabuka s cimetom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Super je ukusan i spreman u tren oka. Spužvica s voćnim komadićima jabuke postaje jedno od najukusnijih iskušenja u pećnici i svojim mirisom privlači svakog ljubitelja pite od jabuka.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 prstohvat soli
  • 1 str. Vanilin šećer
  • 150 g šećera
  • 150 g brašna
  • 1 ½ žlice crème fraîche
  • 4-5 jabuka
  • 1 žličica maslaca, za podmazivanje
  • Cimet, po ukusu

Posuđe

  • Zdjela za miješanje
  • Ručni mikser
  • Lopatica
  • Tepsija
  • Puha za pečenje
  • Nož
  • Cijepanje jabuka
  • Cijedo za brašno

Upute

  1. Umutite jaja s prstohvatom soli ručnim mikserom.
  2. Postupno dodajte vanilin šećer i obični šećer.
  3. Miksajte još 6-7 minuta dok ne postanu svijetla i kremasta.
  4. Prosijajte brašno oko toga da se olabavi.
  5. Dodajte prosijano brašno i crème fraîche.
  6. Pažljivo promiješajte lopaticom.
  7. Jabukama izvadite jezgru i narežite na komadiće.
  8. Umiješajte jabuke u tijesto.
  9. Dodajte cimet po ukusu.
  10. Namastite kalup od 18 cm vatrostalna posuda ili kalup s maslacem.
  11. Ulijte tijesto.
  12. Pitu od jabuka pecite na 180 °C oko 30 minuta.