Lagana pita od jabuka s limunom i cimetom

Lagana pita od jabuka s limunom i cimetom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ova pahuljasta pita od jabuka ne zahtijeva jaja ni mlijeko, a okus joj je barem jednako dobar kao klasična verzija. Nježna pita od jabuka ima osvježavajuću citrusnu notu i pikantan okus cimeta. Poslužen uz šalicu čaja, čini prekrasan poslijepodnevni desert.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lagana pita od jabuka s limunom i cimetom
Lagana pita od jabuka s limunom i cimetom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ova pahuljasta pita od jabuka ne zahtijeva jaja ni mlijeko, a okus joj je barem jednako dobar kao klasična verzija. Nježna pita od jabuka ima osvježavajuću citrusnu notu i pikantan okus cimeta. Poslužen uz šalicu čaja, čini prekrasan poslijepodnevni desert.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: Poljski recepti

Sastojci

  • 400g brašna
  • 250g šećera
  • ¼ žličice soli
  • 10g praška za pecivo
  • 250ml vode, sobne temperature
  • 100ml biljnog ulja, + malo za podmazivanje
  • 1 limun
  • 3-4 jabuke
  • cimet , na će

Posuđe

  • Cijeto
  • Zdjela
  • Pjenjača
  • Rende
  • Cijedilo
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Tepsija

Upute

  1. Prosijajte brašno kroz sito u zdjelu.
  2. Dodajte šećer, sol i prašak za pecivo i promiješajte.
  3. Dodajte vodu i biljno ulje i dobro promiješajte pjenjačom dok ne dobijete homogenu masu.
  4. Operite limuna i uklonite koricu sitnim ribežem.
  5. Zatim prepolovite limun i istisnite sok pomoću preše za citruse.
  6. Dodajte koricu limuna i sok od citrusa u tijesto i pomiješajte.
  7. Ogulite koru i izvadite jezgru jabuke narežite na sitne komadiće i također dodajte u tijesto i izmijesite .
  8. Namažite kalup za pečenje biljnim uljem.
  9. Zatim ulijte tijesto za kolače.
  10. Pitu od jabuka pecite u pećnici na 180°C cca. 40-45 minuta.
  11. Nakon isteka vremena, čačkalicom provjerite spremnost.