Lagana skuta od skute sa svježim sirom, muškatnim oraščićem i mozzarellom
Sastojci
- 10 jaja
- 120g maslaca, + za podmazivanje
- 450g svježeg sira
- 150g mozzarelle
- 60g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- ½ žličice muškatnog oraščića
- ½ žličice soli
- Džem, za posluživanje
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- tepsija
Upute
- Jaja lagano umutiti i u njih umiješati otopljeni maslac, svježi sir, grubo naribanu mozzarellu, brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić i sol.
- Namastiti kalup maslacem i uliti smjesu od skute.
- Tepsija na 200° C 15 minuta pecite.
- Pecite još 25-30 minuta na 180°C.
- Ostavite skutu da odstoji 5-10 minuta prije posluživanja i poslužite s džemom.
