Lagana torta od jagoda s pudingom od biskvita

Upute

Biskvit

1. Odvojite jaja.
2. Istucite bjelanjke sa soli.
3. Istucite žumanjke s vodom.
4. Dodajte šećer i vanilin šećer i tucite oko 8-10 minuta dok ne postane pjenasto.
5. Miksajte brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
6. Mješavinu brašna prosijte kroz sito u smjesu od jaja i umiješajte kuhinjskom kuhačom.
7. Dobro namastite i pobrašnite kalup za voćne torte.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
9. Pažljivo umiješajte istučene bjelanjke u tijesto.
10. Den Biskvit izlijte u kalup za voćne torte i ravnomjerno rasporedite.
11. Biskvit pecite na srednjoj rešetki oko 20 minuta na 180 stupnjeva dok ne porumeni.
12. Postavite biskvit na rešetki, pustite da se ohladi u kalupu pa ga izvadite iz kalupa.

Pudding

1. Šećer pomiješajte s praškom za puding i umiješajte hladno mlijeko.
2. Ostatak zakuhajte mlijeka.
3. Umiješajte razmućeni puding.
4. Ulijte puding u posudu.
5. Prekrijte prozirnom folijom Ostavite da se ohladi.
6. Prelijte puding na ohlađenu podlogu od biskvita.

Preljev

1. Očistite i prepolovite ili narežite jagode.
2. Postavite jagode na sloj pudinga.
3. Pomiješajte prašak za crvenu glazuru za kolače i šećer u glazuru za kolače.
4. Umiješajte malo korice limete, ako želite.
5. Prekrijte jagode glazurom.
6. Pospite rub kolača od jagoda nasjeckanim bademima.
7. Pustite da se glazura stegne na kolaču.
8. Izrežite kolač od jagoda na komade uz šalicu kave uživajte vani.