Lagana torta od mlaćenice s jagodama

Lagana torta od mlaćenice s jagodama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Sladak i pahuljasti kolač napravljen od mlaćenice i ulja savršeno se nadopunjuje blago oporim jagodama u tijestu. Ukusan kolač koji odlično ide uz čaj i kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lagana torta od mlaćenice s jagodama
Lagana torta od mlaćenice s jagodama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Sladak i pahuljasti kolač napravljen od mlaćenice i ulja savršeno se nadopunjuje blago oporim jagodama u tijestu. Ukusan kolač koji odlično ide uz čaj i kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: Ukrajinski recepti

Sastojci

  • 270g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 3 jaja
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat vanilina
  • 260g šećera
  • 190ml mlaćenice
  • 160ml biljnog ulja, + 1 žličica za podmazivanje
  • 500g jagoda

Posuđe

  • Zdjela za miješanje
  • Ručni mikser
  • Pjenjača
  • Springform

Upute

  1. Uspite u sito i pomiješajte s praškom za pecivo u zdjeli za miješanje.
  2. Umutite jaja u velikoj zdjeli za miješanje.
  3. Dodajte sol i vanilin i tucite mikserom dok smjesa ne postane bogata i posvijetli.
  4. Dok to radite polako dodajte šećer.
  5. Dok nastavljate miješati, ulijte toplu mlaćenicu i biljno ulje.
  6. Prosijajte polovicu brašna u smjesu jaja i dobro promiješajte pjenjačom.
  7. Dodajte preostalo brašno i pomiješajte da dobijete glatku smjesu.
  8. Kalup promjera 23 cm nauljite i dno prekrijte papirom za pečenje.
  9. Jagode očistite i ostavite cijele ili ih prerežite na pola.
  10. Pola jagoda umiješajte u tijesto.
  11. Izlijte tijesto u kalup za opruge i pospite preostale jagode po vrhu.
  12. U pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C stavite kolač s mlaćenicom 1 sat i 20 minuta.

Maline ili se mogu koristiti i za rastresiti.