Lagani biskvit s crvenim ribizlom

Lagani biskvit s crvenim ribizlom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Brzi biskvit s crvenim ribizlom zaista je ukusan ljetni san. Mali slatko-kiselkasti plodovi inspiriraju svakog ljubitelja bobičastog voća, a svojim blago kiselkastim okusom savršeni su za čaj ili kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lagani biskvit s crvenim ribizlom
Lagani biskvit s crvenim ribizlom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Brzi biskvit s crvenim ribizlom zaista je ukusan ljetni san. Mali slatko-kiselkasti plodovi inspiriraju svakog ljubitelja bobičastog voća, a svojim blago kiselkastim okusom savršeni su za čaj ili kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Biskvit

  • 150 g brašna
  • 140 g šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 3 jaja
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli

Preljev

  • 200-300 g ribiza
  • 1 paketić glazure za kolače, crvena
  • 25 g šećera

Posuđe

  • zdjela
  • štapni mikser
  • tava s oprugom

Upute

  1. Istucite žumanjke dok ne postanu kremasti.
  2. Dodajte šećer, prstohvat soli i vanilin šećer i nastavite miješati.
  3. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte u smjesu jaja i šećera.
  4. Istucite snijeg od bjelanjaka dok se ne stegne i preklopite u tijesto .
  5. Stavite tijesto u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.
  6. Biskvit pecite na srednjoj rešetki na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
  7. Prelijte podlogu za biskvit bilo kojim ribiza i prelijte glazurom za kolače.
  8. Biskvit s crvenim ribizlom za čaj ili poslužite kavu.

Tucene bjelanjke pazljivo umijesajte u smjesu da u smjesi ostane umuceni zrak i biskvit postane prozracan! Podlogu od keksa obložite jagodama ili drugim voćem po želji – voćna torta odlično paše i uz puding!