Lagani povrtni ragu s tikvicama, paprikom i mrkvom

Name: Lagani povrtni ragu s tikvicama, paprikom i mrkvom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: ruski recepti
Ingredients: tikvica; 3 paprike Mješavina paprike; 2 glavice luka; 1 mrkva; 1 rajčica; 1 žlica paste od rajčice; biljno ulje, za prženje; sol po ukusu; začini po ukusu; kopar ili peršin po ukusu; kiselo vrhnje, za posluživanje

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Napravljen od tikvica, paprike, rajčice i mrkve, prekrasno miriše i jako je ukusan. Ukusno i lagano jelo koje se priprema vrlo brzo i ne zahtijeva dugo pripremanje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Napravljen od tikvica, paprike, rajčice i mrkve, prekrasno miriše i jako je ukusan. Ukusno i lagano jelo koje se priprema vrlo brzo i ne zahtijeva dugo pripremanje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Aromatične dagnje s češnjakom, bijelim vinom i umakom od vrhnja

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Pirjanje | Izbornik: Jela od povrća, Vegetarijanska, nisko ugljikohidrati | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

1 tikvica
3 paprike Mješavina paprike
2 luka
1 mrkva
1 rajčica
1 žlica paste od rajčice
biljno ulje, za prženje
sol, po ukusu
začini, po ukusu
kopar , ili peršin po ukusu
kiselo vrhnje, za posluživanje

Posuđe

nož
daska za rezanje
lonac
tava
žlica za miješanje

Upute

Krupno nasjeckajte tikvice, rajčicu, papriku i mrkvu.
Narežite luk na kockice.
Zagrijte tavu s biljnim uljem.
Popržite luk.
Dodajte povrće i malo ga pirjajte.
Dodajte rajčicu paste i pirjajte zajedno s povrćem 15 minuta.
Ragu od povrća začinite solju i začinima po ukusu.
Gulaš od povrća pospite koprom ili peršinom i poslužite s kruhom i kiselim vrhnjem.