Lagani recept za polumjesece od vanilije sa orasima i šećerom u prahu

Lagani recept za polumjesece od vanilije sa orasima i šećerom u prahu

Ovaj miris vanilije i orašastih plodova čini da se veselite božićnoj sezoni! izazivaju želju za pečenjem, tako su nježni i doslovno se raspadaju u ustima. Ovi kolačići s orašastim plodovima zaslađuju adventsko vrijeme i zaboravljaju hladne, mračne dane.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 200 g maslaca, hladnog u komadima
  • 100 g mljevenih oraha
  • 1 kom. Vanilin šećer
  • 70 g šećera u prahu
  • 3 žumanjka
  • ½ str. prašak za pecivo
  • 100 g šećera u prahu, za posipanje
  • 2 str. vanilin šećer, za posipanje

Upute

  1. Prosijajte brašno i prašak za pecivo u zdjelu.
  2. Zatim dodajte mljevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer, žumanjke i hladni maslac.
  3. Kukama za miješenje ručnog miksera sve brzo umijesite da dobijete glatko tijesto.
  4. Tijesto treba zatvoriti i postati mrvičasto, može se dodati malo hladne vode.
  5. Tijesto oblikovati u kobasicu i podijeliti na 4 jednaka dijela.
  6. Svaki komad tijesta zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak najmanje 1 sat.
  7. Izvadite komade tijesta iz hladnjaka jedan po postupak.
  8. Komad tijesta oblikujte u kobasicu i narežite na komade širine 2 cm.
  9. Razvaljajte komade tijesta i oblikujte polumjeseca.
  10. Važno je da krajevi oblika polumjeseca ne budu pretanki inače će brzo zagorjeti prilikom pečenja .
  11. Budući da recept sadrži prašak za pecivo keksi će biti malo veći.
  12. Zato polumjesece od vanilije stavljati u razmacima na lim za pečenje.
  13. Biskvit se ne smije rastopiti dok se oblikuje, zato tijesto se mora brzo obraditi.
  14. Inače, gotove polumjesece od vanilije možete prije pečenja staviti u hladnjak ili zamrzivač na 10-15 minuta.
  15. Kekse pecite u pećnici 12-15 minuta na 175°C .
  16. Šećer u prahu s Pomiješajte vanilin šećer u zdjeli.
  17. Vanilin polumjesece odmah nakon pečenja umočite u vanilin šećer.

Util

  • zdjela
  • mješalica sa kukom za tijesto
  • prozirna folija
  • papir za pečenje

Najnoviji recepti