Lagani san malina sa šlagom, meringom i ribanim kokosom
Sastojci
- 100 g malina, smrznutih
- 200-250 ml vrhnja, hladno
- 300 g grčkog jogurta
- ksilitol, po ukusu
- 2 žlice naribanog kokosa
- 25-30 g beze mrvica, za ukras
- 200 g malina , svježe
Posuđe
- Štapni mikser
- Čaša
- Staklena zdjela
- Čaše za desert
- Štapni mikser
Upute
- Umutite hladno vrhnje u zdjelu za miješanje ručnim mikserom.
- Stavite jogurt u staklenu zdjelu i zasladite ga ksilitolom po ukusu.
- Dodajte ljuskice kokosa i dobro promiješajte.
- Dodajte gusto vrhnje u jogurt i pažljivo promiješajte Fold in lopaticom.
- Smrznute maline propasirajte štapnom miješalicom, po potrebi dodajte malo vrhnja.
- Dodajte pire od malina u kremu i promiješajte.
- Složite desert u slojeve: stavite komadići meringue u komadićima na dnu desertnih čaša.
- Na vrh rasporedite svježe maline.
- Prekrijte kremom.
- Desert iz snova od malina prelijte meringueom i svježim malinama i odmah uživajte.
