Lavash rolice punjene krumpirom, topljenim sirom i haringom

Lavash rolice punjene krumpirom

Originalno jelo s klasičnim punjenjem. Najprije se pripremi pire krumpir koji se potom namaže. Haringa poslagana na vrh lijepo se slaže s krumpirom, dok sir i luk savršeno nadopunjuju paletu okusa. Punjenu roladu možete poslužiti i kao međuobrok i kao predjelo.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 300-350 g krumpira
  • maslac, po ukusu
  • 1 haringa
  • 100-150 g topljenog sira
  • 1 vezica vlasca
  • 1 komad lavash kruha
  • 2-3 žlice kiselog vrhnja ili majoneze

Upute

  1. Ogulite krumpir, stavite ga u lonac i kuhajte dok ne omekša.
  2. Dodajte maslac i napravite pire od krumpira.
  3. Pustite da se ohladi.
  4. Ostavite haringu i narežite je na male filete.
  5. Krupno naribajte sir. .
  6. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno.
  7. Namažite lavaš kiselim vrhnjem i preko njega rasporedite pire krumpir u ravnomjernom sloju.
  8. Rasporedite haringe po vrhu, pospite lukom i sirom.
  9. Sve zamotajte u roladu.
  10. Gotovu roladu ubaciti na 30 – 60 minuta Staviti u hladnjak.
  11. Napunjenu roladu s krumpirom i haringom narezati na porcije prije posluživanja.

Util

  • tava
  • gnječilica za krumpir
  • nož
  • daska za rezanje
  • ribač

Savjeti

Prilikom prekrivanja lavaša nadjevom treba paziti da na rubu ostane nekoliko centimetara slobodno.

Najnoviji recepti