Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom

Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 18 minuta

Aromatično i ukusno alkoholno piće može se poslužiti čisto ili pomiješano s mineralnom vodom. Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom gotov je uz minimalan trud, samo dovoljno vremena. Prvo se prokuha vino i šećer, zatim se dodaju cimet, voće i mahune vanilije. Samo ga ostavite na štednjaku vrlo kratko, zatim ulijte votku, ostavite da se ohladi i potom stavite u hladnjak na četiri dana. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom
Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 18 minuta

Aromatično i ukusno alkoholno piće može se poslužiti čisto ili pomiješano s mineralnom vodom. Liker od marelice s cimetom i bijelim vinom gotov je uz minimalan trud, samo dovoljno vremena. Prvo se prokuha vino i šećer, zatim se dodaju cimet, voće i mahune vanilije. Samo ga ostavite na štednjaku vrlo kratko, zatim ulijte votku, ostavite da se ohladi i potom stavite u hladnjak na četiri dana. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Toplina | Izbornik: Alkoholna pića | Kuhinja: Španjolski recepti

Sastojci

  • 750ml bijelog vina, suho
  • 400g smeđeg šećera
  • 12-14 marelica, velikih
  • 1 štapić cimeta
  • 500ml votke
  • 1 mahune vanilije, po želji

Posuđe

  • tava
  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje
  • gaza
  • čaša

Upute

  1. Pomiješajte bijelo vino i šećer u loncu s debelim stijenkama.
  2. Zagrijte na srednje jakoj vatri, lagano kuhajte oko 2 minute, dok se kristali ne otope.
  3. Koštice i četvrtine marelica.
  4. Voće, štapić cimeta i mahune vanilije, ako se doda.
  5. Pustite da prokuha, kuhajte 15 sekundi, miješajte, kuhajte još 15 sekundi.
  6. Maknite lonac s vatre, ulijte votku.
  7. Dobro promiješajte, ostavite da se potpuno ohladi.
  8. U duboku zdjelu napuniti, pokriti slojem gaze.
  9. Staviti u hladnjak na 4 dana.
  10. Zatim izvaditi, procijediti kroz nekoliko slojeva presavijene gaze.
  11. Napitak uliti u čašu za čuvanje.
  12. Liker od marelice čista, s kockicama leda ili miješana Poslužite uz mineralnu vodu.

Komadiće marelice iz likera možete poslužiti uz sladoled ili druge slastice.