Limoncello – sami napravite jednostavan liker od limuna s votkom

Limoncello – sami napravite jednostavan liker od limuna s votkom

Ovaj jednostavni liker od limuna posebno je popularan u Italiji, ali iu drugim zemljama. Ovaj recept je vrlo jednostavan, u roku od dva tjedna piće može biti spremno. Jednostavno pomiješajte votku i koricu limuna, ostavite da malo odstoji, zatim pomiješajte sa šećernim sirupom i ostavite da se ohladi. A u osvježavajućem, slatkom i vrlo aromatičnom limoncellu može se uživati.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 8-10 limuna, organski
  • 750 ml votke
  • 250 ml šećera
  • 200 g vode

Upute

  1. Limune dobro isperite i osušite.
  2. Uklonite tanki sloj kore s limuna.
  3. Pazite da ne dodirnete bijeli sloj.
  4. Stavite koricu u staklenku s poklopcem na odvrtanje, prelijte votkom i dobro zatvorite.
  5. Ostavite staklenku na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu 2-3 tjedna.
  6. Pomiješajte šećer i vodu u loncu, zakuhajte i zagrijavajte dok se svi kristali šećera ne otope.
  7. Zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
  8. Votku od limuna procijedite kroz nekoliko puta presavijenu krpu, pomiješajte sa sirupom.
  9. Liker od limuna ulijte u bocu i ohladite prije posluživanja.

Util

  • nož
  • tava
  • tegla
  • boca
  • molleton krpa

Savjeti

Što duže votka s limunovom koricom odstoji, okus će biti intenzivniji. Postupno dodajte sirup uz miješanje kako biste postigli optimalnu slatkoću okusa.

Najnoviji recepti