Lopsa od brokule s puretinom, povrćem i sirom u pećnici

Lopsa od brokule s puretinom

Ovaj ukus svakako treba pripremiti. Nježna i sočna perad, ukusno povrće, ukusan umak od kiselog vrhnja i hrskava korica sira jamče da će se ova složenica svidjeti svima. Savršeno za ručak ili večeru.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 650-700g fileta purećih prsa
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 500-600g brokule
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1 paprika
  • 3 jaja
  • 130 g kiselog vrhnja
  • 70-100 g sira

Upute

  1. Filete purećih prsa narežite na male komadiće.
  2. Meso stavite u podmazanu vatrostalnu posudu.
  3. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.
  4. Brokulu narežite na cvjetiće.
  5. Ogulite luk i mrkvu.
  6. Paprikama očistite jezgru.
  7. Luk narežite na pola ili četvrtine kolutića.
  8. Mrkvu i papriku nasjeckajte na sitne komadiće.
  9. Povrće dodajte puretini.
  10. Jaja dobro umutite u zdjeli s kiselim vrhnjem , sol i papar.
  11. Umak ulijte u vatrostalnu posudu.
  12. Stavite vatrostalnu posudu u pećnicu.
  13. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C cca 30-35 minuta.
  14. Zatim pospite naribani sir i kuhajte još 10-15 minuta.
  15. Tepsiju od brokule s puretinom i povrćem odmah poslužite .

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tepsija
  • zdjela

Najnoviji recepti