Losos kuhan na pari s koprom i limunom

Losos kuhan na pari s koprom i limunom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ovo jednostavno i zdravo jelo možete poslužiti za samo 20 minuta. Losos kuhan na pari s koprom i limunom priprema se na nježan način i stoga je posebno sočan. Uz minimalno truda ovdje se može pripremiti obrok koji će ljubitelji morskih specijaliteta posebno cijeniti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Losos kuhan na pari s koprom i limunom
Losos kuhan na pari s koprom i limunom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ovo jednostavno i zdravo jelo možete poslužiti za samo 20 minuta. Losos kuhan na pari s koprom i limunom priprema se na nježan način i stoga je posebno sočan. Uz minimalno truda ovdje se može pripremiti obrok koji će ljubitelji morskih specijaliteta posebno cijeniti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: vaping | Izbornik: riblja jela | Kuhinja: Austrijski recepti

Sastojci

  • 2 režnja češnjaka
  • ½ limuna
  • 4-5 grančica kopra
  • 2 komada fileta lososa, svaki po 180-200 g
  • ¼ žličice soli
  • ¼ žličice crnog papra

Posuđe

  • nož
  • renda
  • daska za rezanje
  • tava
  • aparat

Upute

  1. Ogulite češnjak, sitno naribajte.
  2. Limun narežite na kriške i stavite u lonac zajedno s koprom.
  3. Prelijte ga vodom i pustite da zavrije ispod poklopca na jakoj vatri.
  4. Pazite da preliti puno vode koja ulazi tako da ne dodiruje dno posude za kuhanje na pari.
  5. Smanjite vatru na najnižu, pirjajte minutu-dvije.
  6. File skinite s kože.
  7. Posolite i popaprite.
  8. Lagano premažite umetak kuhala za kuhanje na pari uljem ili poprskajte sprejom za kuhanje.
  9. Postavite ribu na vrh i stavite u posudu za umake.
  10. Kuhajte na jakoj vatri ispod poklopca oko 5-7 minuta.
  11. Uklonite losos kuhan na pari, poslužite s povrćem ili prilogom po želji.

Vrijeme kuhanja može malo varirati ovisno o debljini komada ribe. Po ovom receptu riba se može pripremati i na električnoj pari.