Lubenica na žaru s marinadom od meda i limete

Lubenica na žaru s marinadom od meda i limete

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Ova jednostavna i dimljena aroma grila čini okus lubenice intenzivnijim i aromatičnijim. Brzo, neobično i dojmljivo ljetno predjelo ili desert! Druga varijanta bi bila da se ono pečeno na žaru nareže i posluži u laganoj salati od povrća.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Lubenica na žaru s marinadom od meda i limete
Lubenica na žaru s marinadom od meda i limete

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Ova jednostavna i dimljena aroma grila čini okus lubenice intenzivnijim i aromatičnijim. Brzo, neobično i dojmljivo ljetno predjelo ili desert! Druga varijanta bi bila da se ono pečeno na žaru nareže i posluži u laganoj salati od povrća.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Južna Amerika | Priprema: roštiljanje | Izbornik: Deserti, Na žaru, Predjela, Veganski, Vegetarijanski | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

  • 1 limeta
  • 4-5 žlica meda
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 lubenica, mala, bez sjemenki, otprilike 5 kg
  • morska sol, po ukusu
  • bosiljak ili menta, po ukusu

Posuđe

  • zdjela
  • rendalica
  • preša za citruse
  • nož
  • daska za rezanje
  • roštilj
  • lopatica za roštilj

Upute

  1. Operite limetu i prvo naribajte koricu na sitno ribež.
  2. Koristite prešu za citruse da iscijedite sok od limete.
  3. Pomiješajte sok limete i koricu limete s medom i maslinovim uljem u maloj posudi.
  4. Operite lubenicu, narežite na komade debljine 2-3 cm. Narežite na ploške, premažite obje strane marinadom i pecite na roštilju oko 2 minute sa svake strane.
  5. Grilane kriške lubenice stavite na tanjur.
  6. Posolite po ukusu i ukrasite s bosiljkom ili mentom.