Lubenica na žaru s marinadom od meda i limete
Sastojci
- 1 limeta
- 4-5 žlica meda
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 lubenica, mala, bez sjemenki, otprilike 5 kg
- morska sol, po ukusu
- bosiljak ili menta, po ukusu
Posuđe
- zdjela
- rendalica
- preša za citruse
- nož
- daska za rezanje
- roštilj
- lopatica za roštilj
Upute
- Operite limetu i prvo naribajte koricu na sitno ribež.
- Koristite prešu za citruse da iscijedite sok od limete.
- Pomiješajte sok limete i koricu limete s medom i maslinovim uljem u maloj posudi.
- Operite lubenicu, narežite na komade debljine 2-3 cm. Narežite na ploške, premažite obje strane marinadom i pecite na roštilju oko 2 minute sa svake strane.
- Grilane kriške lubenice stavite na tanjur.
- Posolite po ukusu i ukrasite s bosiljkom ili mentom.
