Mala Halloween pizza s maslinama, umakom od rajčice i mozzarellom

Upute

Pripremite tijesto za pizzu

1. U zdjelu samostojećeg miksera
2. Dodajte brašno i sol.
3. Pomiješajte kvasac i šećer s 12 unci mlake vode.
4. Ostavite 8-10 minuta.
5. Dodajte kvasac u brašno.
6. U samostojećoj miješalici mijesite 5-10 minuta da dobijete elastično tijesto.
7. Tijesto oblikujte u kuglu i stavite u zdjelu za miješanje lagano namazanu maslinovim uljem.
8. Ostavite pokriveno na toplom mjestu 1 sat.
9. Jednom premijesite tijesto i ponovno ga zatvorite. Oblikujte ga u kuglu.
10. Ostavite da se diže još 30 minuta.

Pripremite umak od rajčice

1. Narežite luk na kockice.
2. Sitno nasjeckajte češnjak.
3. Zagrijte maslinovo ulje u lonac.
4. Dodajte luk narezan na kockice i pirjajte ga dok ne postane proziran.
5. Kratko pirjajte češnjak.
6. Dodajte rajčice iz konzerve.
7. Umak za pizzu začinite začinskim biljem, soli i paprom.
8. Pustite da prokuha i pustite da se malo zakuha.
9. Zagrijte pećnicu na 190°C gornju i donju toplinu.
10. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje.
11. Prerežite tijesto na pola.
12. Jedan Prvo polovicu vratite u zdjelu i poklopite.
13. Drugu polovicu narežite na 10-12 jednakih komada.
14. Zatim ih razvaljajte u kuglice i spljoštite rukom.
15. Mini pizza somune stavite na limove za pečenje. malo razmaka između njih .
16. Premažite umakom od rajčice.
17. Mozzarellu naribajte na krupno ribež i rasporedite po vrhu.
18. Crne masline rasporedite po pizzama u obliku pauka.
19. Pizze pecite oko 15 minuta.

nbsp;

nbsp;