Marinirana riba s lukom, octom i uljem
Sastojci
- 2 luka
- 200 ml vode
- 2 žličice soli
- 1 žličica šećera
- 2-3 žlice octa, 9%
- 900 g fileta bijele ribe, svježe
- 5-6 žličica biljnog ulja
- Crni papar , nakon Okus
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
Upute
- Ribu narežite na male komadiće.
- Luk ogulite, narežite na tanke kolutiće.
- U zdjeli pomiješajte vodu, sol, šećer i ocat.
- Ribu i luk stavite u zdjelu s marinadom .
- Ostavite 3 sata
- Izvadite ribu i luk iz marinade.
- Dodajte biljno ulje, sol i papar po ukusu.
- Dobro promiješajte.
- Marinirana riba s lukom sada je spremna za posluživanje.
nbsp ;
Za ovaj međuobrok prikladna je bilo koja svježa bijela riba.