Marinirani kavijar od lososa sa soli, vodom i maslinovim uljem
Sastojci
- 200 g kavijara od lososa, ružičasti
- 1 l vode
- 100 g soli
- 1-2 žličice maslinovog ulja
Posuđe
- sito
- zdjelica
- teglica
- žlica
Upute
- Stavite riblja jaja u cjedilo i isperite pod hladnom tekućom vodom.
- Otopite 100 g soli u 1 litri vode sobne temperature.
- Namočite jaja u otopini 15 minuta.
- Ispustite vodu .
- Riblja jaja isperite hladnom vodom u cjedilu.
- Dobro ocijedite.
- Posoljena jaja stavite u čašu.
- Premažite ih uljem.
- Kavijar je gotov i njime možete oplemeniti razna jela ili jednostavno poslužiti komad kruha za doručak će.
Den Kaviar im Kühlschrank aufbewahren.
