Masleni keksi kao prhki keksi s čokoladom za Božić

Masleni keksi kao prhki keksi s čokoladom za Božić

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 92 minuta

Hrskavi, hrskavi i nježni poput maslaca, ovi keksići savršeni su za grickanje između obroka i za Božić. Ovo prhko tijesto radi se od prhkog tijesta, keksići su jako nježni i doslovno se tope u ustima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Masleni keksi kao prhki keksi s čokoladom za Božić
Masleni keksi kao prhki keksi s čokoladom za Božić

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 92 minuta

Hrskavi, hrskavi i nježni poput maslaca, ovi keksići savršeni su za grickanje između obroka i za Božić. Ovo prhko tijesto radi se od prhkog tijesta, keksići su jako nježni i doslovno se tope u ustima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Pecite, Zagrijte | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 170 g maslaca, omekšalog
  • 100 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 prstohvat soli
  • 200 g brašna
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 100 g čokolade

Posuđe

  • posuda
  • ručni mikser
  • preša za kolačiće

Upute

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, šećer i vanilin šećer.
  2. Upotrijebite ručni mikser za miješanje dok ne postane kremasto, oko 4 minute.
  3. Dodajte jaje i žumanjak u zdjelu.
  4. Miksajte dodatne 2-3 minute .
  5. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u zdjeli.
  6. Prebacite ručni mikser na kuku za tijesto.
  7. Prosijajte mješavinu brašna u serijama u smjesu maslaca i šećera.
  8. Sve umijesite u jednolično tijesto.
  9. Pokrijte zdjelu i mijesite tijesto 30 minuta odmora.
  10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  11. Tepsiju obložite papirom za pečenje.
  12. Pripremite prešu za biskvit sa velikom zvjezdastom mlaznicom.
  13. Ulijte tijesto u prešu za biskvit i pripremite prhko tijesto u obliku slova S ili ravne linije.
  14. Kekse od prhkog tijesta pecite u pećnici 12-16 minuta i ostavite da se ohlade.
  15. Nasjeckajte čokoladu na male komadiće i zagrijte.
  16. Umočite vrhove keksića u čokoladu i ostavite da se ohlade na papiru za pečenje.

Ako nemate prešu za kekse, možete koristiti vrećicu za izradu kolačića.