Medenjaci s glazurom i posipom
Sastojci
- 250 g brašna
- 80 g šećera
- 125 g maslaca
- začini za medenjake, po ukusu
- 1 jaje
- 250 g šećera u prahu
- Prehrambene boje, po želji
- Posipi za ukrašavanje
Posuđe
- Zdjela
- Ručni mikser s kukom za tijesto
- Valjak za tijesto
- Parchpapir
- Rezač za kekse
- Kist za lijepljenje
- Zdjela
Upute
- U zdjelu stavite brašno, šećer i začine za medenjake po ukusu.
- Dodajte maslac u malim komadićima.
- Razmutite jaje i sve zamijesite u prhko tijesto.
- Od tijesta oblikujte veliku kuglu i zamotajte u foliju najmanje Ostavite da se ohladi 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva gornje i donje topline.
- Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj površini.
- Čovjek za medenjake koristite kalup za kekse.
- Stavite kolačiće na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Kekse pecite oko 10-12 minuta, ovisno o njihovoj debljini.
- Pustite da se ohlade.
- Pomiješajte šećer u prahu i vodu u glazuru.
- Obojite ako želite.
- Premažite kolačiće glazurom.
- Čovjek od medenjaka s Ukrasite ukrasnim posipom i ostavite da se stegne.
Kolačići se dobro čuvaju u metalnoj posudi i još uvijek su hrskavi.
