Mekana voćna torta s breskvama, vanilijom, cimetom i glazurom

Mekana voćna torta s breskvama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Mekana i pahuljasta voćna torta sa slasnim okusom breskve i vanilije i daškom cimeta. Ovaj slatki i sočni kolač sadrži pečene breskve i oduševljava svojim finim mirisom i okusom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Mekana voćna torta s breskvama
Mekana voćna torta s breskvama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Mekana i pahuljasta voćna torta sa slasnim okusom breskve i vanilije i daškom cimeta. Ovaj slatki i sočni kolač sadrži pečene breskve i oduševljava svojim finim mirisom i okusom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kruh amp; pecivo, kolač | Kuhinja: Moldavski recepti

Sastojci

  • 300g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1½ žličice mljevenog cimeta
  • 4-5 breskvi
  • 120g maslaca, omekšalog
  • 200g šećera
  • 3 jaja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g šećera u prahu
  • 2-3 žlice vode

Posuđe

  • sito
  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje
  • blender
  • pleh
  • drveni štapići

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na gornju/donju temperaturu od 180°C.
  2. Prosijajte brašno kroz sito.
  3. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, soli i cimetom.
  4. Narežite meso breskve na male komadiće .
  5. Mekani maslac umutiti mikserom.
  6. Dodati šećer, zatim jedno po jedno jaje, svaki put dobro umutiti.
  7. Bez gašenja miksera postepeno dodavati brašno i breskve, počevši i završavajući sa smjesom od brašna
  8. Umiješajte ekstrakt vanilije u tijesto.
  9. Ulijte tijesto u podmazan kalup za kruh i pecite oko 45-60 minuta na 180°C.
  10. Provjerite drvenim štapićem da li je kolač gotov. Zabodite štapić u tortu i iz nje. Štapić treba ostati suh.
  11. Pomiješajte šećer u prahu s vrućom vodom da dobijete glazuru.
  12. Gotov kolač izvadite iz pećnice, ostavite da odstoji 10 minuta, zatim ga izvadite iz kalupa i premažite glazurom.